+7 (900) 65... показать
Mahlkoenig EK 43, плоские стальные жернова Ø98 mm, профессиональная кофемолка для магазина
Mahlkoenig EK 43, плоские стальные жернова  Ø98 mm, профессиональная кофемолка для магазина ##от компании## CONTI ESPRESSO MACHINE - ##фото## 1

Mahlkoenig EK 43, плоские стальные жернова Ø98 mm, профессиональная кофемолка для магазина

В избранное
Заказать звонок
Задать вопрос
282 184 ₽
В наличии
Код: EK 43

Доставка

Возможность доставки наложенным платежом уточняйте
Курьерская служба
Подробнее о доставке

Оплата

Оплата по реквизитам на расчетный счет
Оплата при самовывозе по г. Санкт-Петербург, Москва
Оплата курьеру по г. Санкт-Петербург, Москва
Наложенный платеж
Оплата на карту «Сбербанк»
Показать все 6 способов оплаты
Контактная информация
Телефоны
+7 (900) 65... показать
Адрес
125040, Россия, Санкт-Петербург, 22-я линия, дом 3, бизнес-центр Механобр на карте

Описание

Mahlkoenig EK 43 плоские жернова, 98 Ø mm, Профессиональная кофемолка для магазина.

Профессиональная кофемолка Mahlkonig EK 43 – специализированное оборудование для измельчения кофейных зерен, представляющее собой классическую мельницу с металлическими жерновами.

Плоские жернова изготовлены из прочного и износостойкого материала, благодаря чему измельченный кофе не перегревается и не теряет своего естественного аромата.

Кофемолка оснащена системой регуляции степени помола: от мелкого для кофе по-восточному, до крупного помола для эспрессо. Кофемолка идеально подойдет для приготовления кофе в офисах, точках продажи кофе на вынос и заведениях общественного питания с невысокой проходимостью: ресторанах, кафе, барах. Модель Mahlkoenig EK 43 уникальна благодаря сочетанию своих характеристик, это одна из самых востребованных профессиональных кофемолок в мире.

Mahlkoenig EK43 позволяет обеспечить великолепный вкус Вашего кофе за счет высокой степени однородности помола. Чем однороднее помол, тем больше можно работать со вкусом и находить самые яркие и вкусные ноты. Кроме того, пластиковая трубка выхода молотого кофе за счет статики притягивает к себе пыль и шелуху от кофе, отсекая их от основной массы молотого кофе. Благодаря этому можно получить более чистую, сбалансированную чашку кофе. Чем вкуснее кофе, - тем больше продажи. Благодаря этому кофемолка окупается значительно быстрее и позволяет привлечь больше любителей кофе в Ваш магазин или кофейню. Кофемолка Mahlkoenig EK43 используется сегодня в сотнях кофейных специализированных магазинов по всей России, в лучших известных кофейнях, в лабораториях и на производствах. Многие профессиональные бариста признают Mahlkoenig ЕК43 лучшей кофемолкой для помола кофе под набирающие популярность альтернативные способы приготовления.Mahlkoenig EK43 — официальная кофемолка мировых чемпионатов бариста (World Barista Championship).

Технические особенности: Отличается высокой мощностью, исключительной надежностью и высокой производительность — 1300 Ватт, что позволяет перемалывать примерно 1000 — 1500 (!) грамм кофе среднего помола в минуту. Настраивается на различные степени помола — для кофе по-восточному, эспрессо, фильтр-кофе. Оборудована системой быстрой и простой регулировки необходимой степени помола при помощи ручки настройки. Обеспечивает великолепный помол под турку — около 105 микрон, почти пластичный. При этом кофемолка обеспечивает высокую производительность помола под турку — примерно 240 грамм в минуту, что является самым высоким показателем среди кофемолок для магазинов. В режиме помола под турку кофемолка может работать примерно 10 минут без остановки. Данная кофемолка благодаря своей мощности может использоваться на небольших производствах. Эту модель кофемолки можно активно использовать в кофейных лабораториях или при проведении каппингов. Любой производитель знает, насколько важна оценка кофе в его лучшем виде, умение увидеть самому и показать покупателям все вкусовые возможности различных кофейных зёрен. С кофемолкой Mahlkoenig EK43 можно легко организовать профессиональное проведение каппингов любого количества кофейных сортов. Качественные большие жернова 98 мм с ресурсом около 6500 килограмм выполнены из литой стали. Длительный ресурс жерновов позволяет в 2-3 раза снизить себестоимость помола каждого килограмма кофе. 

Mahlkoenig имеет собственное производство жерновов и контролирует полностью весь цикл их производства. Плоские жернова с особой заточкой позволяют качественно и равномерно смалывать кофе «в пыль», при этом его не пережигая. Вертикальное расположение жерновов непосредственно над узлом раздачи молотого кофе повышает продуктивность кофемолки и сокращает количество кофейной пыли. Вертикальное расположение жерновов обеспечивает полный выход молотого кофе, с расхождением всего всего +/- 0,1-0,3 грамма Шнековая подача зернового кофе к жерновам исключает зависимость фракции помола и дозировки от высоты кофейного столба в бункере для зернового кофе. Магнитная фиксация жерновов обеспечивает максимально плотное прилегание пластин, что минимизирует попадание между ними кофейной пыли. Такое строение упрощает обслуживание и калибровку. Плавная регулировка степени помола осуществляет поворотным переключателем. Специальный фиксатор пакета позволяет работать в режиме «hands-free». Очистка выпускного отверстия для молотого кофе производится при помощи ручки фиксатора пакета. На этой модели кофемолки возможен также помол других материалов, таких как: пряности, зерно, мак и льняное семя (при наличии индивидуальных дисков жерновов). Потребляемая мощность: 1300 Вт. Защита от перегрузки (7 А при 220 В). Зерновой бункер вместимостью 1,5 кг. Бункер для зерна оснащен улавливающим магнитом, который предотвращает попадание случайных мелких металлических предметов в жернова. Частота вращения жерновов: 1450-1760 об/мин. Ресурс работы жерновов (приблизительно): 7 тонн кофе. Производительность, средний помол (ориентировочно): 1500 гр/мин. Сертификаты соответствия: CE,CB,ETL Safety, ETL Sanitation. Ширина: 230 мм. Длина: 410 мм. Высота: 770 мм. Масса: 24 кг. О компании Mahlkönig GmbH & Co. KG.Компания MAHLKÖNIG (Германия) уже более 80 лет лидирует на рынке производства высококачественных профессиональных аппаратов для перемалывания кофейных зёрен.

Логотип MAHLKÖNIG известен во всем мире, и символизирует лидерство в качестве и инновациях. Согласно внутренней философии компании, все кофемолки разрабатываются инженерами завода и собираются вручную только непосредственно в Германии, обеспечивая высочайший уровень качества оборудования и удовлетворение самых высоких требований профессионалов кофейного мира. Компания постоянно вкладывает финансы и усилия в дальнейшее развитие производства качественных кофемолок. Новые разработки MAHLKÖNIG определяют развитие индустрии профессиональных кофемолок в целом и обеспечивают максимально высокий уровень работы с кофе.Собственная линия полного цикла по производству жерновов позволяет обеспечить кофемолки Mahlkoenigжерновами с великолепными характеристиками помола и длительным ресурсом службы, с широким диапазоном помола — от помола под турку на уровне 92 микрона, до помола под фильтр кофе. Завод использует разные материалы для производства жерновов — сталь, закаленная сталь, керамика, карбид вольфрама. Благодаря высокому качеству, себестоимость помола кофе на кофемолках Mahlkoenig в 2-3 раза дешевле, чем на кофемолках большинства других производителей.Завод производит кофемолки для всех направлений кофейного бизнеса — кофейни, магазины, производства, лаборатории, кофейные обучающие центры и школы бариста. Кофемолки MAHLKÖNIG поставляются более чем в 200 стран по всему миру и позволяют профессионалам кофейного дела превращать ежедневную работу с лучшими сортами кофе в настоящее искусство управления вкусом. Вот уже более 80 лет объектом пристального внимания специалистов компании Mahlkönig GmbH & Co. KG является идеальный помол кофейного зерна. Высококлассное оборудование этого немецкого бренда давно стало синонимом качества и надёжности в среде профессионалов кофейного дела. Благодаря широкому гармоничному ассортименту кофемолок для магазинов и кофеен, производства и домашнего хозяйства каждый покупатель продукции компании сможет найти верное решение для своих потребностей. Поставив себе целью получить бережный, без потерь аромата, однородный помол зернового кофе, а также достичь отличного качества производства кофемолок с длительным сроком службы, инженеры-разработчики компании Mahlkoenig сумели достичь вершин мастерства и завоевать признание специалистов кофейного мира. На сегодняшний день компания Mahlkönig представлена множеством международных филиалов и сетью в 150 дистрибьюторов и сервис-партнеров по всему миру. Фирменные технологии Малькёниг используются каждый день и повсеместно: заказчиками компании являются фирмы-обжарщики кофе, производители автоматической кофейной техники, предприятия сферы HoReCa, магазины бакалеи, кофейни и кофешопы, а также множество розничных клиентов. В конце 2007 году произошло слияние двух компаний, известных своим бескомпромиссным качеством кофемолок: Mahlkoenig GmbH & Co. KG и Ditting Maschinen AG, при этом нынешнее развитие немецкой и швейцарской фирм происходят автономно и независимо друг от друга. За более чем восемь десятков лет своего развития компания Mahlkonig приобрела безупречную репутацию производителя гриндеров экстра-класса и стала ведущей маркой в сфере качественного профессионального помола кофейных зерен.

Характеристики

Код товара
EK 43
Страна производства
Германия
Регулировка степени помола
да
Материал жерновов
металл
Назначение
профессиональное
Номинальное напряжение
220 В
Защита от перегрузок
да
Тип кофемолки
Жерновая
Тип привода
Электропривод
Производитель
Mahlkonig
Тип управления
Электронно-механическое
Вес (1)
24.0 кг
Материал (1)
Нержавеющая сталь
Объем контейнера для зерен
1500.0 г
Гарантийный срок
12 мес
Потребляемая мощность
1300.0 Вт
Максимальная скорость вращения
1760
Максимальная производительность
81.0 кг/час
Высота
770 мм
Ширина
230 мм
Глубина
410 мм